assionné par la publicité depuis toujours, Olivier débute sa carrière en 1987 comme concepteur-rédacteur chez Young & Rubicam, puis FCB, Australie et enfin BDDP (désormais TBWA Paris).
En 1998 il co-fonde l'agence BDDP & Fils (groupe Omnicom) qui devient rapidement l'agence française la plus primée des années 2000 (6e au classement mondial du Gunn Report). Il en prend la présidence en 2003.
En 2004, il rejoint Publicis Conseil, l'agence légendaire du premier groupe de communication français, comme Co-Président en charge de la création.
Fin 2009, Olivier est nommé directeur de création mondial (Worldwide Chief Creative Officer) du réseau Publicis et devient membre du comité exécutif.
Les deux années suivantes, Publicis Worldwide est élu pour la première fois de son histoire deuxième meilleur réseau européen (Eurobest 2010 et 2011), et double sa performance au festival international de la Publicité à Cannes.
En 2012, Publicis Conseil est consacrée meilleure agence créative et Olivier Altmann 4ème meilleur Chief Creative Officer au monde (source Gunn Report).
En 2014, Olivier décide de s'associer avec son partenaire de longue date, Edouard Pacreau, pour lancer leur agence de publicité indépendante pensée pour l'époque, une agence d?idées : ALTMANN+PACREAU.
Durant sa carrière, Olivier a été Président du Club des Directeurs Artistiques (l'association représentative des créatifs) ainsi que Président de nombreux jurys publicitaires nationaux et internationaux. Il fait partie des 15 leaders créatifs les plus influents selon le magazine international Shots.
Il a surtout eu l'opportunité de travailler pour de nombreux annonceurs et de grandes marques comme BMW, Coca Cola, Caisse d'Epargne, Ricard, BNP, Bongrain, Seb, Mercedes, SFR, Nestlé, Michelin, McDonald's, Club Med, La FNAC, Samsung, Wonderbra, Heineken, Orange, PMU, AXA, Intermarché, Renault et bien d'autres.